だいぶ みりん辺りの棚が 再編集されている 覚え直す時間が 少しかかりそうだ

体系化された思想も悪くない しかし 穴の空いた思想こそ 対話のやりとりを可能にする 記憶とは 本来 おぼろげで 頼りなく 抜け漏れがある

バーテンダーのように 棚上で ミツカンの 古い賞味期限のお酢を スライドさせながら 前に取り出す技

段ボールという 獲物を狙って 暗殺する それこそが 暗殺教室で学んだことだ

ひじきだと 日付が一緒のことがあり 割と わしづかみで 一気に 全部つかんで 品出しできる場合がある 逆に 塩昆布は 日付が違うことがあり 一度 古いのを入れ替えないといけない

まず 千個 段ボールを出してみよう 話はそれからだ

品出しの速い人は 音が違うらしい ざっざっざっざっざと やってしまうらしい

難度でいえば 在庫出しも ぐじゃぐじゃに入った テナーの仕分けも 難しい部類に入る

缶詰を ふたつ重ねて 嵌めて 出す そんな出し方もある

インスタント味噌汁の棚の 再編集

けんた食堂さんの 包丁さばきから教わった セーフティーカッターの 「瞬間切り」という技法

トイレ珍事件二選 トイレから出てきた人が ズボンの後ろ側に 拭き終わったティッシュペーパーのようなものを 尾っぽのように下げて 出てきたこと トイレで出した後 手を洗い 紙のペーパーで 手を拭くのだけど その人は焦っていたのか 一気に何枚もとろうとし…

トラックの人達は ２店舗を回っているそうで 一分一秒が惜しいのだ ぼくたちのように 水分補給したり トイレ休憩をしたりできるほど ゆとりはないのかもしれない

四年品出しをしていて 初めて 味噌の段ボールの開け口に 切れ込みがあることが分かった 世界にもまた 気づかないだけで 手を入れることができる穴があるのかもしれない

ちょちょいのちょいで 終わらせる仕事 そんな日があっても良い

早出しの ふたりの同僚 ふたりの品出しスピードは 全国の障害者雇用でも トップレベルだと思う

三つある かつお節のパックを 両手で同時に つかみどる技

鍋つゆが 一部アウトになり そばつゆなどを 鍋つゆが入っていた棚に入れた ちょっとタイミングが早い気もしたけど 上の判断だから 何も言うことはない

まだ おしゃべり好きの同僚の話を聴きながら 品出しすることはできない マルチタスクの難しさは 彼と話すことで 痛感する

今日出勤して 棚をチェックしたら キッコーマンの醤油の棚が 商品入れ替えになっていた いわゆる 「棚を再編集した」状態だった 鍋つゆのシーズンも終わって また冷やし中華の素などが 早めに入ってくるのだろう この 覚え直しという作業も ひとつ 思考を鍛…

客数 ４０００人の世界

スパイスは ビニール袋や 紙のパッケージを 脱がさないと 商品が出せない

ぼくたちは 品出しをする際 棚の上幅によっては 商品を斜めに倒して入れる 一見すると ただ出しているだけのように見えるが 出し方にも 商品の特性上 色々あるのである

うちのお店にはないけれど ホワイトペッパーではなく レッドペッパーでもなく ピンクペッパーというものが存在する

はめ込んでいく あるいは しきつめる という動詞の感覚

品出しとは 棚に 商品を 置いていく作業のことを指し それ以上の何物でもない

かき出す 先入れ先出しにおいて 必要な技だ

紙ごみを 段ボールに入れて 溜まったら 念入りに 足で 潰す

にんべんさんのめんつゆの段ボールは 正攻法の縦開けではなく 横開けで 挑む

眼や 耳を 酷使することなく 仕事に取り組めないだろうか